Thì là bỏ rễ, lá úa dập, rửa sạch, xắt nhuyễn. Ớt rửa sạch, xắt nhỏ. Cho cá vào bát, trộn đều cùng thì là, ớt cắt nhỏ, tiêu, hạt nêm. Sau đó dùng muỗng quết khoảng 15 phút cho cá dai.
Viên xôi thành những miếng tròn, dẹt. Nếu bạn sử dụng cơm cháy khô thì cũng cắt cơm cháy thành những miếng tròn đường kính cỡ 2.5-3cm. Viên tròn chả cá và đặt chả cá lên trên miếng xôi sao cho vừa vặn. Thực hiện lần lượt cho đến khi hết cá.
Đun nóng nhiều dầu ăn, cho xôi chả cá vào chiên chín vàng đều, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu, sau đó cho ra đĩa trang trí với chút rau sống là được.
Cơm cháy chả cá tuy lạ nhưng vẫn ngon miệng với chả cá thác lác ướp chút gia vị, thì là rồi bọc lấy xôi dẻo chiên chín vàng giòn, chấm cùng tương ớt cay cay ngon tuyệt.
Manatee Clothes Dryer Portable Drying Rack for Laundry 1200W - 33 LB Capacity Energy Saving (Anion) Folding Dryer Quick Dry & Efficient Mode Digital Automatic Timer with Remote Control Appliances Previous Next Get It On BestProducts Features: Anion Sterilize Garments Dryer : (ANION – Bad Ion) Sanitizing Garments Dryer which is helping the dryer blank the garments save you inflicting mildew spores, pollen, odors, micro organism, viruses, Mud and different risky airborn...
Births History Births on August 01 By Zaini Asma 01 Aug 76 Views History Births on August 01 Hafizullah Amin, Afghan educator and politician, Afghan Minister of Foreign Affairs (d. 1979) #Hafizullah_Amin In 1929 Lorenz Oken, German-Swiss botanist, biologist, and ornithologist (d. 1851) #Lorenz_Oken In 1779 Francisco Guilledo, Filipino boxer (d. 1925) #...
Deaths History Deaths on September 23 By Sudath de Silva 23 Sep 134 Views History Deaths on September 23 Richard Adolf Zsigmondy, Austrian-German chemist, physicist, and academic, Nobel Prize laureate (b. 1865) #Richard_Adolf_Zsigmondy In 1929 Francisco León de la Barra, Mexican politician and diplomat, interim president, 1911 (b. 1863) #Francisco_León_de_la_Barra In 1939 ...
Comments
Post a Comment